材料准备：
主料：里脊肉500g、咸蛋黄4个
辅料：料酒少许、生抽1勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、蚝油2勺、蜂蜜2勺、老姜3块、小葱6根
制作步骤：
步骤1、里脊肉洗干净
步骤2、四个咸蛋黄
步骤3、将里脊肉用剪刀从中间剪下去，剪到可以放4个咸蛋黄那么长
步骤4、咸蛋黄都塞好
步骤5、用绳子把口扎好
步骤6、用老抽，生抽，蚝油，料酒，蜂蜜调个汁
步骤7、姜和葱切丝，放在酱汁里，然后把里脊肉放进去，腌24小时，放冰箱
步骤8、中间翻几次面
步骤9、拿出烘烤，烤箱190度正面20分钟，翻过来背面20分钟
步骤10、这是烤好的叉烧
步骤11、切好摆盘，可是个硬菜，春节将至，可以烧给家里人吃
步骤12、成品
步骤13、成品
步骤14、成品
