厨房小白也能轻松Get的咖喱鸡翅

2023-09-19 18:25:14

以后再也不用出去吃了,在家就能搞定,浓浓的咖喱香味,可以多吃两碗饭。

材料准备:

主料:鸡中翅6只、咖喱炒酱一包

辅料:土豆1个、胡萝卜半根、椰浆适量、洋葱1/4根、香芹1根、姜几片、料酒适量、色拉油适量、食盐少许

制作步骤:

步骤1、翅中洗净,背面划两刀。

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步骤2、水+料酒+姜片,净泡10分钟去腥。

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步骤3、准备蔬菜。

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步骤4、分别切丁。

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步骤5、冷锅热油倒入蔬菜丁、翅中翻炒,加少许盐,增加底味。

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步骤6、食材炒到六成熟,加入适量清水煮沸去浮沫。

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步骤7、转中小火盖盖子煮10分钟。

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步骤8、倒入浓香咖喱炒酱1包。

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步骤9、大火翻炒至汤汁浓稠。

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步骤10、最后倒入椰浆,搅拌均匀,小火加热一分钟。

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步骤11、完成,出锅。

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步骤12、开饭啦

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步骤13、色香味俱全

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步骤14、咖喱鸡翅

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步骤15、米饭多吃2碗。

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