李锦记旧庄蚝油是最顶级的蚝油，鲜蚝鲜煮0%添加剂，用它做出了的食物味鲜无比
一、材料准备
主料：米饭一小碗、鸡蛋2个
辅料：干香菇适量、虾米适量、胡萝卜适量、盐少许、油少许、熟芝麻适量、李锦记旧庄蚝油少许
二、制作步骤
步骤1、准备糯米浸泡一晚
步骤2、上锅蒸熟大约30分钟
步骤3、干香菇泡水
步骤4、泡发好的香菇切成小丁
步骤5、虾米用料酒腌制
步骤6、两个鸡蛋
步骤7、加入少许芝麻
步骤8、切些蒜末备用
步骤9、香菇丁焯水捞出，放入锅中烘干beiuongq
步骤10、切半根火腿肠
步骤11、加入少许油翻炒均匀
步骤12、加入蚝油少许
步骤13、快速翻炒片刻出锅
步骤14、装入碗中备用
步骤15、鸡蛋打入碗中打散加入少许盐，加入一丢丢旧庄蚝油，入锅摊成蛋皮
步骤16、蛋皮稍微放凉后包入炒好的米饭
步骤17、卷成卷
步骤18、切块装盘
步骤19、不论早餐还是下午茶都可以
步骤20、太好吃了赶紧吃一块
三、烹饪技巧
香菇焯水后一定要小火烘干水分，里面的配菜可以根据个人口味调整，自己喜欢的就是最好的