我太爱吃腐竹啦！
一、材料准备
主料：猪肉200克、腐竹4根
辅料：木耳10朵、辣椒1个
二、制作步骤
步骤1、腐竹提前大概四个小时用水泡上，泡到完全没有硬芯，洗净，切成小块。
步骤2、木耳提前半小时到一小时洗净，泡上。
步骤3、里脊肉切小片
步骤4、尖辣椒去蒂去籽切块。
步骤5、葱姜蒜切成小块。
步骤6、起锅烧油，葱姜蒜爆香。下入肉片炒至断生，喷入料酒去腥。
步骤7、下入木耳，翻炒均匀，加入老抽一勺、十三香一勺、盐半勺，继续翻炒均匀。
步骤8、下入腐竹，加两炒菜勺清水焖煮一下腐竹。
步骤9、水快收干了下入尖辣椒和一勺鸡粉，继续翻炒至汤汁收净即可。
