低糖低脂黄豆餐包

黄豆粉可以做豆乳盒子，糍粑。这些都不想做，最近是面包控，用这个杂粮做面包也不错。而且还是低糖低脂，适合减肥人士。

一、材料准备

主料：高筋面粉260g、鸡蛋（小）1个

辅料：干酵母3g、黄豆粉40g、细砂糖20克、盐3克、无盐黄油15克、水140克

二、制作步骤

步骤1、所有材料混合，发至两倍大。

步骤2、我分了九个剂子，差不多60克，揉圆。醒15-20分钟。再二发发酵，烤箱里放一碗热水发酵40分钟。看状态。

步骤3、烤箱175度20分钟出炉

步骤4、切开来看看成品组织。