黄澄澄，甜蜜蜜，软FUFU的蜜豆烤饼，做法超简单，比面包还好吃！
一、材料准备
主料：中筋面粉300克、鸡蛋2个
辅料：纯牛奶100毫升、玉米油25毫升、细砂糖25克、干酵母3克、盐1克、蜜豆200克、可做10个烤饼
二、制作步骤
步骤1、所有材料倒入搅拌缸，搅拌成光滑的面团。
步骤2、面团密封发酵至2倍大，戳洞不坍塌不回缩。
步骤3、分割成10个小面团，每个55克。
步骤4、小面团拍扁，中间厚四周薄，包入20克蜜豆。
步骤5、包好收圆。
步骤6、收口朝下，间隔放入烤盘，进行第二次发酵。
步骤7、烤箱提前预热180度。发酵好的饼胚放入烤箱，上面再压一个烤盘。
步骤8、180度烘烤18分钟（根据实际调整）。
步骤9、出炉。
步骤10、掰开看看。
步骤11、超级松软。
步骤12、提前一晚烤好，第二天还是那么软。
