酒糟肉

教大家一道老少咸宜的酒糟肉。

一、材料准备

主料：五花肉500克、窝窝醪糟适量

辅料：盐适量、冰糖适量、生抽适量

二、制作步骤

步骤1、把五花肉放到开水烫一下

步骤2、切成肉块

步骤3、五花肉放炒锅，煸出油

步骤4、加入生抽，香料翻炒

步骤5、加水，水没过肉多一点，大火烧开，再中火20分钟

步骤6、加窝窝醪糟，加冰糖，盐小火慢煮

步骤7、出锅，大火收汁

步骤8、香喷喷的酒糟肉就做好了

步骤9、香味四溢，肥而不腻，回味无穷，赶紧跟着做起来吧