一、材料准备
主料：饺子8只、油20g
辅料：面粉5g、盐1g、水40g
二、制作步骤
步骤1、准备好材料表中的配料。
步骤2、锅内倒入比平时炒菜多一些的油，把饺子煎熟，前面全程小火哦，最后大火煎脆，把饺子盛出备用。
步骤3、来制作冰花关键，面粉、水、盐搅拌均匀，再加入油搅拌，得到混合液体。
步骤4、重新起锅，开小火，然后在锅里倒入刚调好的液体，一勺就可以。慢慢形成冰花的样子，趁着没有完全变脆的时候放入一个水饺，底部放在液体上。变成金黄色关火，把饺子立起来装盘即可。
步骤5、一个个摆好，有餐厅那味了吧！
