低脂健康的火锅，关健要看食材的质量。今天用鲜逢火锅的食材做关东煮，鱼丸、蟹柳、鱼豆腐等五种爱吃的食材全都有，味道棒棒哒！
材料准备：
主料：汤底食材：、白萝卜半根
辅料：胡萝卜1根、鲜海带1张、干香菇4朵、苹果一个、鱼丸、鲜逢火锅食材：450克、龙虾球、鱼豆腐、蟹柳、鱼柱、豆泡适量、金针菇一包、鲜香菇4个、油菜适量、芝麻酱2勺、腐乳少半块、韭菜花半勺、香油适量、水适量
制作步骤：
步骤1、食材大集合，左边是汤底的材料，右边昰火锅的食材。
步骤2、将半根白萝卜切成厚一点的片。
步骤3、将一根胡萝卜切成大一点的滚刀块。
步骤4、干香菇提前泡发洗净。
步骤5、鲜海带一张切成宽一点的条。
步骤6、苹果一个不用削皮，去掉核，切成四半。
步骤7、锅中放入水，将白萝卜、胡萝卜、香菇、海带、苹果大火煮开转小火，煮上一个小时做为汤底。
步骤8、鲜逢火锅食材5种，一看我就喜欢上了，鱼丸、蟹柳、鱼豆腐、龙虾球、鱼柱全是我爱吃的。
步骤9、苹果和海带捞出来丢掉，放入二勺生抽和适量的盐，汤底就做好了。放入鲜逢火锅5种食材，鲜香菇洗净切出花刀、豆泡煮上30分钟，快熟的时候放入洗净的金针菇和油菜，关东煮基本上就做好了。
步骤10、用芝麻酱二勺、腐乳少半块、韭菜花半勺和适量的香油和水，将酱调粘稠而不稀。
步骤11、我也是别出心裁，调好的酱汁放上鲜逢火锅食材中的蟹柳、鱼丸、鱼豆腐、龙虾球，尝了尝，哎呀！太好吃了，鱼丸很嫩，蛮Q弹，鱼豆腐外焦里嫩，鲜香嫩滑，和超市卖的散装产品真的不一样，煮完了有点脆脆的口感，味道口感都很棒！大品牌的产品吃着就是让人放心！
步骤12、火锅的汤鲜鲜的，放点面条也很棒。以后火锅食材鲜逢是首选！
