白菜馅儿饺子

一、材料准备

主料：猪肉适量、白菜半颗

辅料：面粉适量、大葱一棵、姜一块、盐适量、酱油少许、鸡精少许、食用油适量

二、制作步骤

步骤1、白菜切碎放点盐像搓衣服一样。揉出去水分。肉馅适量。放葱末姜末酱油鸡精

步骤2、面揉好，醒一会的时候把馅儿调好。我省略步骤了。自己擀皮，擀的不是特好。

步骤3、我没用屉布。蒸屉上抹油。防止饺子粘在蒸屉上。因为我喜欢蒸饺。在蒸之前饺子上稍微撒一点点水。

步骤4、出锅。

步骤5、饭做好了，都不回来吃了。只有我家小宝贝捧场。