一到冬天就怕冷,所以每年这个季节都会做点姜枣膏,每天早晨喝一杯温暖甜蜜一整天,非常适合手脚冰凉,怕冷,体寒宫寒的美女哦,身体暖和了才舒服。
一、材料准备
主料:姜500克、红糖500克
辅料:枸杞30克、红枣500克
二、制作步骤
步骤1、把大枣.大姜(去皮)洗净,姜皮是寒性的最好去掉。
步骤2、把姜切碎,大枣用料理机打碎。
步骤3、把大枣加水煮烂后,再用料理机打一遍更细腻,大姜打成泥用纱布过滤出姜渣,嫌麻烦的可以直接用,晒干后还可以泡脚哈。
步骤4、把姜汁倒进锅里,加红糖,一定要买纯正红糖不要赤砂糖哦,糖融化后加入枣泥和枸杞,大火烧开小火慢熬。
步骤5、一开始熬的样子
步骤6、半个小时了,膏体会飞溅,注意不要烫伤哦
步骤7、熬到膏体挂在铲子上死活不下来的时候就熬好了。
步骤8、粘稠的膏呈琥珀色看着就有食欲
步骤9、稍微冷却后装入消好毒的瓶子里,放买冰箱里,一个冬天就够了,喜欢吃甜的可以多放点红糖,喜欢辣的多放点姜,我喜欢辣辣的,喝了之后暖暖的特别舒服。
步骤10、颜值是不是很高呢,试试吧。