东北菜：小白版拍黄瓜

材料准备：

主料：生抽1勺、陈醋1勺

辅料：盐适量、蒜瓣1个、干辣椒3个、黄瓜2根、香菜1根、砂糖1勺、食用油少许

制作步骤：

步骤1、黄瓜纵向一分为四后切成小段，妈妈们的做法是放菜板上拍成小块，我大早上做的怕太吵就没拍。香菜切小段，蒜切蒜末。把除干辣椒和花椒粒以外的调料放在黄瓜上，尽量集中放中心位。

步骤2、锅内放入油，加油花椒和干辣椒爆香，把调料滤出。

步骤3、热油浇在调料上，注意不要溅到自己身上，拌匀即可。