材料准备：
主料：火腿肠5根、普通面粉300g
辅料：酵母3g、水180ml、盐1g、糖10g、鸡蛋1个、面包糠1袋、马苏里拉芝士适量、烧烤签10根、食用油适量
制作步骤：
步骤1、碗里倒入面粉称、糖、盐、酵母，加温水，和成面团
步骤2、盖上保鲜膜，放在温暖的地方发至2倍大
步骤3、香肠对半切成两段，穿在签子上
步骤4、软化的芝士碎用手捏成块，穿在签子的顶部，粗细和下面香肠一样
步骤5、面团发好后揉搓排气，分割成同等大小的面团
步骤6、取一块面团擀成牛舌状的薄片，长度是刚好能包住里面的内馅，用面片把香肠和芝士块全部裹起，包紧
步骤7、鸡蛋打成蛋液，签子在鸡蛋液上滚动，均匀沾上蛋液，在面包糠上滚一圈
步骤8、在锅里倒油，油热之后下锅炸炸2到3分钟，表面金黄即可出锅
步骤9、最后挤上适量沙拉酱、番茄酱即可
