冬季必备快手菜！酸辣白菜，简单好吃！

一、材料准备

主料：大白菜半颗、干辣椒段4个

辅料：葱蒜适量

二、制作步骤

步骤1、首先，把白菜洗净，用刀斜切成片状，把大葱切葱花，大蒜切末，干辣椒切段备用

步骤2、起锅烧油，放入葱花蒜末干辣椒一起爆香，然后倒入大白菜，翻炒两分钟，至微变软

步骤3、接着倒入1勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺白糖和少许食盐，翻炒均匀，炒至大白菜变软入味，即可出锅！

步骤4、一道美味开胃的酸辣白菜就做好啦！能吃两碗米饭哦！