番茄球

2023-10-16 15:39:49

材料准备:

主料:高筋面粉215克、黑全麦粉25克

辅料:番茄汁195克、酵母3克、盐2克、橄榄油30克、番茄汁、水果番茄155g、纯净水90g、蜂蜜25g、过滤留下195g

制作步骤:

步骤1、tips:1.选择水果番茄(个头小的)番茄汁要过滤出外皮,撇去浮沫2.蜂蜜直接加进番茄汁里,面团里不用再加糖3.橄榄油可以等量替换成黄油

番茄球

步骤2、出炉

番茄球