简单的下饭菜来了，拌面拌饭都超级好吃！
材料准备：
主料：新鲜肥牛300克、番茄1个
辅料：土豆1个、洋葱1/4个、葱适量、盐适量、生抽适量、食用油少许、黑胡椒少许
制作步骤：
步骤1、肥牛清洗一下
步骤2、番茄去皮切成小丁，洋葱切成小丁，葱切成末
步骤3、土豆去皮切成小丁
步骤4、锅中倒入清水煮开，倒入肥牛焯水后捞出
步骤5、捞出沥干水分
步骤6、锅中倒入少许油，倒入洋葱爆香
步骤7、倒入番茄翻炒
步骤8、倒入土豆翻炒
步骤9、倒入生抽，少许盐翻炒
步骤10、倒入适量开水，盖上锅盖中火煮10分钟左右，至土豆熟烂
步骤11、倒入肥牛
步骤12、加入蚝油，黑胡椒大火翻炒
步骤13、撒上葱花
步骤14、出锅装盆
烹饪技巧：
撒上黑胡椒会更香，喜欢辣的煸炒时可以放几个辣椒