炸土豆丸子

土豆吃法有很多，记录一下炸土豆做法，怕忘记了，也分享给大家

材料准备：

主料：土豆2个、淀粉20g

辅料：盐5g、葱少许

制作步骤：

步骤1、土豆蒸熟碾成泥

步骤2、里面放入盐，葱花，淀粉，也可放入面粉和其他调味品

步骤3、用手揉成球

步骤4、油温稍高些放入丸子，可以先放入一个丸子试试，油温过低会使丸子粘锅

步骤5、用漏勺从锅底慢慢搅动丸子

步骤6、炸制丸子飘起再炸一会儿就可以了

步骤7、可以直接吃也可以蘸着番茄酱吃