当大鱼大肉吃腻了，不知道想做什么菜，那就来一个荤素可搭配的卷饼吧！
材料准备：
主料：面粉400克、鸡蛋3个
辅料：香菜末适量、生菜适量、熟黑芝麻适量、葱伴侣酱100克、葱段若干、土豆3个、植物油少许、胡萝卜1根、黄瓜1根、海带丝少量、芹菜少量根
制作步骤：
步骤1、和面；400克面粉用100度水110克烫面；再倒入110克温水把面和匀。面和好后柔光静止。今天匆忙，没做到三光，手光面光盆光。
步骤2、土豆胡萝卜去皮后切丝后浸水等待备用。
步骤3、黄瓜切丝葱切段；喜欢香菜再切点香菜。
步骤4、将面揉细后做大概30克一个的剂子
步骤5、面团一面沾油然后
步骤6、俩俩相对按扁；一般女生能吃2-3张饼；男生能吃4个或更多。
步骤7、擀要薄一点大概5毫米厚
步骤8、热油锅后把饼放进去大概30秒翻面；涝到两面金黄就可以出锅了。中级火即可。
步骤9、饼烙好了妆盘子里，从中间掀开一分为二。卷的时候没有油的那面放盘底；有油那面朝上。
步骤10、爆炒土豆丝后少加点水喜欢软的可以炖一会。
步骤11、炒芹菜加了菜椒
步骤12、海带丝不需要加工洗干净热水烫一下
步骤13、鸡蛋酱，热油下鸡蛋鸡蛋蓬松后立刻倒入酱汁搅拌，这样鸡蛋会很嫩。
步骤14、现磨鸡蛋酱在饼上再加葱土豆丝海带的等一切你喜欢的都可以加。
步骤15、最后从一边开始卷。抓在手里，用盘子接着，可以开动了。香香的饼！
