嘎嘣脆的空心糖饼成功

2023-10-15 09:37:04

这是一款好吃又有趣的空心糖饼,制作简单,不用发酵,新手小白也能成功!

材料准备:

主料:中筋面粉300克、常温水160克

辅料:盐1克、油10克、白砂糖(馅料)60克、面粉(馅料)16克、白芝麻适量

制作步骤:

步骤1、面皮材料全部放入盆中,先搅拌成面絮,再揉成面团。

嘎嘣脆的空心糖饼成功

步骤2、盖保鲜膜醒30分钟。

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步骤3、细砂糖+面粉放碗中拌匀。

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步骤4、醒好的面团分成6份,分别滚圆。

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步骤5、取一个面皮擀成中间厚边缘薄的面皮。

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步骤6、放一勺拌好的糖馅。

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步骤7、捏紧收口。

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步骤8、擀成薄薄的牛舌状。

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步骤9、表面喷水,撒白芝麻装饰。

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步骤10、烤箱提前预热,200℃烘烤15分钟左右。

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步骤11、圆鼓鼓的出炉啦!

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步骤12、个个空心。

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步骤13、嘎嘣脆,吃了一个还想吃!

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