一、材料准备
主料：意粉100克、橄榄油5克
辅料：番茄肉酱150克、盐3克、乳酪粉及欧芹碎1克
二、制作步骤
步骤1、准备齐全部材料。
步骤2、锅里清水煮沸，加入海盐，普通盐也可以。
步骤3、加入意粉，定个闹钟，煮十分钟。
步骤4、意粉煮到第八分钟时，另起锅，加入橄榄油。
步骤5、油热后加入番茄肉酱，很多个品牌都有这种酱，个人根据喜好选择即可。
步骤6、煮够十分钟了，把意粉直接从锅里捞如装有番茄肉酱的锅里，用铲子均匀搅拌。
步骤7、把一份盛到盘子里，撒入奶酪及欧芹粉。
步骤8、盘子上点缀些水果或者蔬菜，既美观，又有营养。我是用了橙子，蓝莓，青瓜皮，西芹叶。
步骤9、再冲一杯咖啡，小胖子偶尔也跟我来一杯咖啡，有其母必有其子，哈哈。
三、烹饪技巧
其实意粉并没有想象中那么难做，掌握要领后轻松可以搞定西餐厅feel的意粉！快点动手试试吧！