桂花糖藕

2023-10-18 10:47:21

材料准备:

主料:糯米75g、藕适量

辅料:红糖2大勺、冰糖4大勺、干桂花少许、水1000克

制作步骤:

步骤1、藕洗净

桂花糖藕

步骤2、去皮,切下2厘米的盖头

桂花糖藕

步骤3、糯米提前2小时浸泡

桂花糖藕

步骤4、藕的小洞中填入糯米,填八分饱就可以了,因为会涨

桂花糖藕

步骤5、填好藕节

桂花糖藕

步骤6、将帽盖盖上,用牙签固定

桂花糖藕

步骤7、倒水,没过藕节,加红糖、冰糖

桂花糖藕

步骤8、水开后小火煮2.5小时

桂花糖藕

步骤9、放凉后取出

桂花糖藕

步骤10、切片,撒桂花

桂花糖藕

步骤11、成品

桂花糖藕

步骤12、成品

桂花糖藕

步骤13、成品

桂花糖藕