材料准备:
主料:糯米75g、藕适量
辅料:红糖2大勺、冰糖4大勺、干桂花少许、水1000克
制作步骤:
步骤1、藕洗净
步骤2、去皮,切下2厘米的盖头
步骤3、糯米提前2小时浸泡
步骤4、藕的小洞中填入糯米,填八分饱就可以了,因为会涨
步骤5、填好藕节
步骤6、将帽盖盖上,用牙签固定
步骤7、倒水,没过藕节,加红糖、冰糖
步骤8、水开后小火煮2.5小时
步骤9、放凉后取出
步骤10、切片,撒桂花
步骤11、成品
步骤12、成品
步骤13、成品
主料:糯米75g、藕适量
辅料:红糖2大勺、冰糖4大勺、干桂花少许、水1000克
步骤1、藕洗净
步骤2、去皮,切下2厘米的盖头
步骤3、糯米提前2小时浸泡
步骤4、藕的小洞中填入糯米,填八分饱就可以了,因为会涨
步骤5、填好藕节
步骤6、将帽盖盖上,用牙签固定
步骤7、倒水,没过藕节,加红糖、冰糖
步骤8、水开后小火煮2.5小时
步骤9、放凉后取出
步骤10、切片,撒桂花
步骤11、成品
步骤12、成品
步骤13、成品