铁板杏鲍菇

材料准备：

主料：杏鲍菇一根、生抽一勺

辅料：盐一小勺、糖一小勺

制作步骤：

步骤1、杏鲍菇切片，两面切十字纹

步骤2、全部切好

步骤3、锅中放一层薄油中小火煎

步骤4、两面煎黄

步骤5、此时已非常漂亮

步骤6、另起一锅加生抽白糖开水略煮

步骤7、浆汁收干即起锅

步骤8、开吃了！素食中的美味肉肉！

烹饪技巧：

十字纹切时小心一些，不要太深以防切断