年味，来自亲人的团聚，家人的笑颜，还有甜甜蜜蜜的烘焙！ 抹茶绿是最有春天气息的色彩，用优质的抹茶粉做的蛋糕，颜色清新，带着独特的茶香，就用这款无油的抹茶蜜红豆蛋 糕来迎接春天。
材料准备：
主料：鸡蛋4个、牛奶75克
辅料：糖50克、低筋粉60克、抹茶粉7克、蜜红豆30克。
制作步骤：
步骤1、蛋黄与蛋清分离。
步骤2、蛋黄里加入15克糖、牛奶搅匀，筛入低筋粉和抹茶粉。
步骤3、搅拌均匀。
步骤4、蛋清打入无水无油的盆中，用电动打蛋器高速打发，5克糖分三次加入，直到出现直立的小尖
步骤5、蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。将蛋糕糊倒入学厨的戚风圆模中，振出大气泡。
步骤6、蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤7、加入蜜红豆，翻拌均匀。
步骤8、将蛋糕糊倒入学厨的戚风圆模中，振出大气泡。
步骤9、海氏C40烤箱选择“戚风”模式，将蛋糕放入烤箱中。双重加厚玻璃门的设计很安全，9大菜单一按即可启动，非常适合刚入门的烘焙小白
步骤10、150度50分钟，这款烤箱有自动预热功能，省时省力
步骤11、烘焙完成后，将蛋糕倒扣放凉，轻轻脱模
步骤12、组织细腻，高度也很好，切面上的小孔是切的时候蜜红豆掉下来了。
步骤13、再来一杯牛奶，啊呜，真好吃！
