材料准备:
主料:高筋面粉230克、黑全麦粉20克
辅料:鸡蛋1个、牛奶140毫升、黑糖10克、酵母2.5克、盐2克、桂圆干30粒、橄榄油25克
制作步骤:
步骤1、收圆一发两倍大
步骤2、排气分割松弛二十分钟
步骤3、整形二发
步骤4、预热后180度20分钟出炉
步骤5、1.180度20分钟2.材料可以直接转换成一个吐司450g模具3.桂圆干需要清洗几遍再用厨房纸吸干水份4.整体不甜,喜欢甜的直接再加黑糖
主料:高筋面粉230克、黑全麦粉20克
辅料:鸡蛋1个、牛奶140毫升、黑糖10克、酵母2.5克、盐2克、桂圆干30粒、橄榄油25克
步骤1、收圆一发两倍大
步骤2、排气分割松弛二十分钟
步骤3、整形二发
步骤4、预热后180度20分钟出炉
步骤5、1.180度20分钟2.材料可以直接转换成一个吐司450g模具3.桂圆干需要清洗几遍再用厨房纸吸干水份4.整体不甜,喜欢甜的直接再加黑糖