材料准备：
主料：虾一斤、干辣椒3个
辅料：海底捞麻辣香锅酱料50g、大蒜5瓣、大葱1根、生抽适量、白芝麻适量、姜适量、花菜适量、粿条2条、鸡爪十个、料酒（烫鸡爪用）适量、杏鲍菇3个、食用油适量、豆瓣酱适量、蚝油适量
制作步骤：
步骤1、准备好食材
步骤2、花菜，杏鲍菇烫熟备用
步骤3、锅内倒入多一些的油，油热倒入洗净滤干水的虾和烫了十分钟的鸡爪，煎至金黄色
步骤4、捞出备用
步骤5、再把粿条倒入煎至微黄，注意防溅哦
步骤6、另起锅，油热加入姜蒜辣椒豆瓣酱火锅底料炒香炒出红油，再倒入煎好的虾，鸡爪，粿条，杏鲍菇，花菜翻炒均匀，加入蚝油，生抽等调味，最后撒上白芝麻葱花即可
步骤7、
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