一、材料准备
主料:黄油20克、核桃50克
辅料:黑芝麻50克、红糖50克、炼乳10克、酵母3克、面粉400克
二、制作步骤
步骤1、酵母用温开水调匀
步骤2、准备好核桃肉
步骤3、核桃肉用擀面杖擀碎
步骤4、将所有馅料搅拌均匀备用
步骤5、面发成以前的两倍大
步骤6、分成均匀等份的小剂子,擀平
步骤7、把馅料放入,跟包包子一样包好
步骤8、要是喜欢做造型可以捏成核桃的样子,没有买模具夹子,感觉用不了几回中间是用小刀划开的,然后轻轻的捏在一起,用叉子叉出小眼儿
步骤9、凉水下锅大火蒸15分钟,整好后焖3分钟再开盖
步骤10、蒸好后的就更形象了
步骤11、撕开看看,馅料十足,松软香甜、营养又美味的核桃包做好啦