Q弹芝士烤牛奶

2023-06-18 12:44:01

你还在喝牛奶吗?换个吃法吧!烤着更好吃,软嫩嫩Q弹Q弹的,奶香浓郁,做法简单,手残党也一次就能成功,赶紧跟着我一起做起来吧!

一、材料准备

主料:芝士2片、牛奶500毫升

辅料:玉米淀粉50克、糖25克、蛋黄3个

二、制作步骤

步骤1、准备好所需材料。

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步骤2、牛奶倒入锅中,倒入蛋黄搅拌均匀。

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步骤3、倒入玉米淀粉和细砂糖继续搅拌至无颗粒状态。

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步骤4、小火加热,放入芝士片搅拌至融化,继续搅拌一直到面糊变得浓稠关火搅拌至顺滑状态。

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步骤5、倒入六寸活底蛋糕模内,铺上保鲜膜防止出现奶皮,稍凉后放入冰箱冷藏2个小时。

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步骤6、先预热美的鸿蒙燃卡料理炉210度预热5分钟,将凝固后的面糊拿出,倒扣后切成八等份。

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步骤7、刷上蛋黄液,摆入烤盘,放进提前预热好的美的蒸烤机器人内。

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步骤8、选择热风模式200度烤15分钟,上色非常漂亮哦。

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步骤9、外焦里嫩,香甜嫩滑,真的是一口就上瘾。

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步骤10、别对着屏幕流口水了,赶紧做起来吧。

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三、烹饪技巧

烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱的实际情况进行适当的调节。没有热风功能的话直接用普通烘烤模式即可。