时下奶枣特别流行,是一枚网红的枣子。几乎遍布各大炒货零食店,不敢在外面买,怕添加剂太多,自己做,还不错
一、材料准备
主料:枣(免洗)100克、四粒红花生50克
辅料:黄油30克、低脂奶粉50克、低糖棉花糖90克
二、制作步骤
步骤1、首先准备枣子,我选的免洗的小核枣。用吸管把枣核捅出来,备用
步骤2、四粒红炒花生,剥皮留米
步骤3、将花生米塞进枣子里,花生粒比较小,我就两头都放,一个枣两粒花生
步骤4、都塞好备用
步骤5、准备棉花糖和黄油
步骤6、锅中放黄油,小火慢慢划,搅拌至全部融化
步骤7、然后放棉花糖搅拌融化
步骤8、后面就是放枣,然后搅拌均匀,带着手套一颗颗独立搓圆,然后滚上奶粉。后面的工序非常紧张,没来得及拍照。
三、烹饪技巧
总之奶枣做好超级简单,材料备齐,相信大家都做得来呢。
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