一、材料准备
主料:五花肉切片80克、土豆一个
辅料:胡萝卜一截、金针菇150克、牛肉丸子一袋10个、大葱段若干、淀粉适量勺、大喜大大酱汤料一包、清水550克、方便面面饼60克
二、制作步骤
步骤1、接下来我要重点讲讲如何使得五花肉再大酱汤里鲜美的秘诀了,秘密就是记得用淀粉将切好的薄薄肉片腌制一下。如下图,买回来的五花肉要切薄片,很新鲜哦,然后撒一勺淀粉在肉片上,加一点水融合。用腌制不准确,因为没有加盐,因为大酱汤的料本身是调制好的,不需要额外加盐,不然会咸的。
步骤2、土豆切片,胡萝卜切片,都洗净。
步骤3、所有配料,很丰富吧。
步骤4、汤锅中放550克清水,加入大喜大大酱汤料包,再加入五花肉片
步骤5、加入大葱段
步骤6、加入土豆片,胡萝卜片,丸子
步骤7、盖盖子,开大火煮开
步骤8、煮
步骤9、煮开再煮将三分钟,让土豆片和肉片熟透
步骤10、加入金针菇
步骤11、加入方便面块
步骤12、煮开就可以啦,再焖几分钟,完美,满屋子的大酱汤香气。太舒服了
步骤13、忍不住,赶紧喝一碗暖和和的大酱汤
步骤14、咕嘟咕嘟煮,边吃边聊,太赞了
步骤15、好吃