日料店才能吃到的碎鸡饭

材料准备：

主料：鸡腿肉1个、米酒或料酒2汤匙

辅料：海鲜酱油2勺、榨菜1包、葱花一点、米饭1碗、鸡蛋1个

制作步骤：

步骤1、鸡腿肉去皮，切碎，越碎越好。放两勺米酒，没有米酒用料酒代替也可，放两勺海鲜酱油。腌制20分钟

步骤2、一包榨菜切碎备用

步骤3、锅里油多一点，炒饭鸡肉变色

步骤4、加入榨菜炒匀，根据自己口味加入一点海鲜酱油就可以啦

步骤5、铺到米饭上，煎一个蛋，洒上葱花，开吃！爱吃温泉蛋的可以鸡蛋煎的生一点哈