一、材料准备
主料：油3汤匙、蒜米1汤匙
辅料：南瓜400克、鸡蛋6个、白胡椒盐半茶匙、白米饭6碗、煲饭甜酱油2汤匙、青葱2汤匙
二、制作步骤
步骤1、准备好所有材料
步骤2、下蒜米
步骤3、南瓜丁
步骤4、炒至8分熟
步骤5、把南瓜挪至锅边边倒入蛋液边搅拌
步骤6、鸡蛋与南瓜拌匀
步骤7、加入6碗米饭
步骤8、倒入甜酱油炒均匀
步骤9、熄火撒入葱花拌炒
步骤10、装盘
步骤11、成品
三、烹饪技巧
因为常做饭,所以我的蒜头是己加入盐用搅拌器打成蒜米,所以炒6人份的饭
过程就只加了些白胡椒盐和甜酱油
大家可以适量的加点酱青或盐