黄金脑花

将中餐与日本料理的完美结合

材料准备：

主料：猪脑1个、鸡蛋2个

辅料：肉末50克、鸡汁3克、青酒20克、红蟹子30克

制作步骤：

步骤1、将所有的才料，混合煎成饼壮

步骤2、成图

步骤3、淋上酸奶，撒上红蟹子

烹饪技巧：

脑花切成丁