鸡腿炖土豆

一、材料准备

主料：大鸡腿2个、土豆1个

辅料：豆角1把、香叶2片、八角1个、生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺、盐2克、葱姜蒜适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材。将鸡腿剁成小块，土豆去皮切成块，豆角择洗干净掰成小段。

步骤2、锅中放油，油热后放入葱姜蒜、八角、香叶煸炒出香味。倒入鸡块翻炒匀。

步骤3、加入生抽3勺、老抽2勺、盐2克、料酒2勺。

步骤4、倒入1碗热水，水量可调整，没过鸡块就行。

步骤5、加入土豆块和豆角，小火炖至土豆变软，豆角成熟。收汁出锅。

步骤6、成品图。