孜然火腿土豆粒

一、材料准备

主料：土豆一个、火腿肠两根

辅料：孜然粒一勺、白芝麻一勺、辣椒粉一勺、孜然一、盐适量

二、制作步骤

步骤1、土豆切粒、火腿肠切厚片；水开后放入土豆，煮两分钟捞出控水；油五成热时放入土豆粒，炸制表面微焦捞出；

步骤2、火腿肠过油后捞出；

步骤3、锅留底油，放入土豆火腿、白芝麻、孜然粒、孜然、辣椒粉、翻炒均匀即可～