儿子喜欢吃面条，所以研究了很多款面食的食谱，夏天他特别喜欢这款简单又好吃的凉面。大家喜欢的话可以试试 。
一、材料准备
主料：丘比煎焙芝麻酱两大勺、鸡肉串10串
辅料：小黄瓜一个、玉米粒两大勺、公仔炒面一包、白芝麻少许、盐少许
二、制作步骤
步骤1、准备好所有材料，玉米粒要用甜玉米粒才好吃。
步骤2、小黄瓜洗净切成细丝备用
步骤3、甜玉米粒焯水或蒸熟备用
步骤4、鸡肉串上的肉取下来，锅底倒入少许油，开小火把鸡肉两面煎熟，放凉备用。
步骤5、鸡肉撕成条状
步骤6、锅中倒入一碗半的水和少许盐，烧开后放入面条煮熟。
步骤7、煮熟的面条捞起，放入烧开过并放凉的凉水中过一遍。
步骤8、然后捞起沥干水放入碗中
步骤9、把鸡丝，玉米粒，黄瓜丝依次摆入碗中
步骤10、中间倒入三大勺芝麻酱，并撒上少许白芝麻
步骤11、好吃的日式鸡丝凉面就做好啦。拌均匀就可以开吃了。
三、烹饪技巧
面条可以选择炒面类的面饼，这样比较奈煮口感也更劲道爽滑。