一、材料准备
主料：料酒适量、鸭脖子鸭翅鸭掌看个人喜欢
辅料：八角两个、桂皮两块、生抽菜勺半勺、老抽菜勺一勺、冰糖克、浓汤宝1块、葱姜蒜适量、干辣椒看个人口味、盐少许、耗油一勺、花椒和花椒适量
二、制作步骤
步骤1、鸭脖鸭翅鸭掌冷水下锅，放入葱姜花椒半勺料酒，以下的“勺”均为炒菜的菜勺子
步骤2、大概十分钟最右撇弃血沫捞出
步骤3、冷水冲洗干净空干
步骤4、花椒粒麻椒粒适量，多点少点看个人口味。干辣椒，香叶三片，桂皮2块，冰糖6-7块，姜片4片
步骤5、鸭货放入电饭锅
步骤6、500毫升啤酒，别选国外啤酒会苦
步骤7、生抽一羹匙，老抽两羹匙，生抽五羹匙，精盐少许少许，甜面酱2羹匙，最好事先用碗调和好直接倒入即可
步骤8、电饭锅煮饭模式60分钟，即可出锅，哈哈特别下酒哈哈好吃
步骤9、绝对好吃
步骤10、太香啦
