幸福就是美食在锅 ，有家人和朋友挂念，天冷了，快来吃肉肉吧
一、材料准备
主料：鸡大腿3个、莲藕1节
辅料：菜籽油适量、蒜3瓣、大酱或生抽、老抽、蚝油各12汤匙、料酒1勺、洋葱10克、香菇6朵、青椒一个、蕃茄一个、糖0.5匙、盐适量
二、制作步骤
步骤1、准备材料，鸡腿泡去血水、莲藕、蔬菜切好
步骤2、锅里大火加热菜籽油，大蒜洋葱炒香
步骤3、鸡腿两面煎至金黄
步骤4、加入料酒、大酱（没有大酱可用生抽、老抽、蚝油各一匙）翻炒
步骤5、加入藕片后注入适量小火水焖煮30分钟至
步骤6、收汁后放入蕃茄
步骤7、加入青椒炒拌，糖盐可根据个人口味添加
步骤8、出锅开吃
