一、材料准备
主料:娃娃菜2棵、老豆腐1块
辅料:粉条50g、蒜1头、生抽30ml、蚝油15ml、盐1勺
二、制作步骤
步骤1、娃娃菜洗净切段
步骤2、老豆腐切成方块
步骤3、粉条提前用清水泡下
步骤4、老豆腐煎一下
步骤5、煎至两面金黄
步骤6、倒出控油
步骤7、另起锅倒油,放入蒜片爆香
步骤8、放入娃娃菜翻炒
步骤9、加入生抽,蚝油,翻炒下
步骤10、转入砂锅中
步骤11、把豆腐铺进去
步骤12、放上泡好的粉条
步骤13、加入开水
步骤14、加入生抽和盐
步骤15、大火煮三分钟左右就可以了
步骤16、最后撒上葱花,就可以上桌吃啦!吃起来特别香,比肉都好吃!