马上就要过新年了!过新年讲究的是吉祥喜庆,年夜饭的菜名也都离不开吉祥寓意。新年开运菜,让你欢欢喜喜过大年, 一款鸡汁福袋,让你欢欢喜喜过大年。
材料准备:
主料:油豆腐10个、肉末100克
辅料:红萝卜粒、玉米粒各50克、太太乐鲜鸡汁2勺、太太乐芝麻香油2勺、淀粉1勺、生抽半勺、蚝油半勺
制作步骤:
步骤1、先准备好材料。
步骤2、红萝卜粒、玉米粒倒入肉馅中,把一勺太太乐鲜鸡汁提鲜!接着加入一勺太太乐芝麻香油增加香味,顺着一个方向搅拌均匀,冰箱冷藏15分钟。
步骤3、油豆腐切一个小口。
步骤4、把冷藏好的肉馅酿进油豆腐中,量三分之二就行了。
步骤5、把韭菜放开水中焯一下
步骤6、用焯水的韭菜把油豆腐口扎起来,福袋就做成。
步骤7、上锅蒸熟!
步骤8、我们来做勾芡的汁,一勺太太乐鲜鸡汁,一勺太太乐芝麻香油,一勺淀粉、一勺太太乐原味鲜头道生抽,搅拌均匀。
步骤9、用锅把芡汁煮开。
步骤10、煮好的芡汁淋在蒸好的福袋上。
步骤11、颜色金黄漂亮!过年必备的鸡汁福袋就完成了。