百变鲜锋料理做菜都可以用上鲍汁蚝油，做好吃的过年红色很受宠，大吉大利吉祥如意福临门。做好吃的准备过年的节凑和气氛很棒啦。此在传学做原于徐州的地锅鸡，这是改良版酱香红鸡， 以前过年过节都会做鸡吃，也由于鸡肉是白肉所以也很受欢迎，与猪牛羊等红肉相比，营养价值与对人体功效高和易吸收，而且含有的蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等多种营养素是人体所需，其次提高人体免疫功能，促进生长发育，再说补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂从鸡食物中很直接，尤其改善营养不良，畏寒怕冷、乏力疲倦等症状有一定调理功效和作用，用上太太乐调味就可以做到双锋滋味，自由掌控，美味在你手中，好吃在你心中，“大吉大利鲍汁蚝油酱香红鸡”添米糕又馄饨，真叫一个好吃又暖暖哒，节日气氛自然嗨上了，红红火火过大年啦！用太太乐调味做料理鸡美味值得分享：
材料准备：
主料：鸡1只、土豆1个
辅料：青红辣椒1个、胡罗卜半根、葱1段、姜1块、蒜10瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、食用油2勺、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油15克、太太乐原味鲜小炒鲜1勺、“太太乐”鲍汁蚝油（宴会）1勺、“太太乐原味鲜”料酒20克、“太太乐”鸡精调味料（三鲜）5克、冰糖适量、馄饨6个、米150克
制作步骤：
步骤1、鲍汁蚝油酱香红鸡大吉大利
步骤2、食材：鸡土豆青红椒胡萝卜葱姜蒜，太太乐调味料
步骤3、下油锅葱姜蒜香料胡罗卜煸香
步骤4、再入鸡块翻炒均匀
步骤5、煸炒后加入料酒二勺去腥
步骤6、在加入太太乐原味鲜特级红烧酱油
步骤7、加入红酱油二勺上色并翻炒
步骤8、翻炒后再加入太太原味鲜小炒鲜
步骤9、小炒鲜一勺，小火焖鸡20分钟
步骤10、然而再加入土豆，再小火翻炒一下焖10分钟
步骤11、小火焖煮后苏烂后加入鲍汁蚝油调味调鲜
步骤12、加入蚝油一勺并放入冰糖
步骤13、加入鸡精调味料少许更加鲜美入味
步骤14、鸡此时基本己饨熟时，再加入青红椒，甜米和半熟馄饨
步骤15、少心翻炒均匀使糕与馄饨之入味，既可出锅啦
步骤16、大吉大利红红火火，鲍汁蚝油酱香红鸡味道真棒！
步骤17、大吉大利改良版地锅鸡好香好吃好味迎新年
烹饪技巧：
此菜要耐心小火炖，味道要精准，色红而不宜过咸，非常好吃又吉利，红红火火迎大年！谢谢关注，互学交流分享