心心念念了好久， 终于有时间做丸子， 简单又好吃。
材料准备：
主料：青萝卜1个、胡萝卜1根
辅料：葱末适量、馒头1个、鸡蛋3个、淀粉适量、五香粉适量、盐2匙、鸡精1勺
制作步骤：
步骤1、两根萝卜削皮洗净，擦成丝
步骤2、两勺盐拌均匀，静置半小时左右腌出水分。
步骤3、萝卜丝捏出水，馒头切碎，加入淀粉小半碗，五香粉，鸡精和适量盐混合均匀。
步骤4、混合好的样子。
步骤5、用手和小勺配合团成小丸子，油热后全程最小火，慢慢炸至金黄捞出控油就好啦。
步骤6、刚出锅的小丸子香香脆脆，好吃极了。
烹饪技巧：
全程小火哦～