这道生菜沙拉!是我最喜欢的蔬菜之一!而且健康维生素丰富减脂又美味!也适合健身的小伙伴们!我一个星期起码吃个两三次,十分钟就搞定了!
材料准备:
主料:生菜300克左右、玉米粒200克
辅料:金枪鱼罐头80克-120克、马苏里拉新鲜奶酪100克、酸红萝卜4-6小块、酸脆黄瓜4-6小根、橄榄油15克-20克、盐1.5克-2克、柠檬半个
制作步骤:
步骤1、首先做在其他菜的时候先用盐水净泡生菜!十分到十五分钟以后拿出来沥干水分!沥干水分需要五分钟左右我也不浪费时间继续做其他菜!再然后用手直接掰成小片!
步骤2、然后同时准备腌制好的酸的小黄瓜,几块红萝卜切片,不喜欢酸可以不加呢!还有准备新鲜的马苏里拉奶酪金、纯正的金枪鱼小罐头、柠檬!
步骤3、一起放进一个大的容器好拌匀!加橄榄油、盐
步骤4、如果偏爱加沙拉酱的就加进去一点,想纯粹减脂的可以不加啦!这步就省略啦!
步骤5、两只手同时拿两双筷子快速的轻轻的搅拌均匀!马上可以装盘啦!
步骤6、再来个近距离!多吃蔬菜健康又美味!
烹饪技巧:
第一:盐水浸泡生菜口感好,用手掰生菜减少刀锈味(不是指刀生锈的意思哈)也可以使口感好!反正做到位了口感就会好很多!
第二:最后拌均的时候不能重了也不能拌太久了,不然菜都拌的软趴趴了而且菜出水分了!拌好直接开饭吃最好的!