金沙虾仁蒸蛋：蒸蛋嘭着水光肌；虾仁金光闪闪，除了增加鲜甜味，还是优质蛋白，多吃有益；口感脆嫩；豆腐块胖嘟嘟的像没化的雪，看得人魂都要丢啦！特别适合我这样总想尝尽食物美色的贪心人。
材料准备：
主料：嫩豆腐1块、咸蛋黄6个
辅料：香肠1根、虾仁15只、鸡蛋2个、小葱2根
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、鸡蛋打散加盐
步骤3、碗中把豆腐，香肠如图一样摆好
步骤4、摆好后倒入蛋液
步骤5、封上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞，上锅蒸5分钟
步骤6、蒸好后铺上虾仁和蛋黄
步骤7、再上锅蒸10分钟
步骤8、出锅淋上蒸鱼豉油，撒上葱花完成啦
