一到过年就会吃的山西地方美食
材料准备：
主料：白面2500克、白糖1250克
辅料：鸡蛋6个、麻油250克、小苏打20克、泡打粉5克、水600克、2白面750克、2油50克、2鸡蛋2个、2小苏打少许、2水少许
制作步骤：
步骤1、将2500克白面加6个鸡蛋加小苏打泡打粉搅拌均匀加入热麻油（麻油热一下就可以，不用滚开）
步骤2、1250白糖与600水加热均匀放凉。上↑面搅拌均匀一点一点加入放凉的糖水中搅拌均匀，揉成面团
步骤3、750白面加50油加2个鸡蛋加少许小苏打和水揉成面团
步骤4、如上图一样用白面包裹两个黄面
步骤5、半锅快一锅油
步骤6、炸至金黄捞出
步骤7、不要问为什么叫油核桃而没有放核桃，地方小吃的名称啦！
步骤8、成品图，地方小吃，过年必备
