西方人过感恩节时，往往会做一个甜品派供大家分享，他们做的比较多的是南瓜派，我想应该也可以是苹果派、香蕉派吧。
一、材料准备
主料：派皮：低筋面粉110克、无盐黄油75克
辅料：糖粉60克、内馅：苹果1个、淡奶油80克、全蛋液2个、牛奶90克
二、制作步骤
步骤1、称好黄油，筛入低筋面粉，放入糖粉，双手揉搓面粉和黄油的混合物，搓成如图所示的颗粒状。
步骤2、加入约10克左右的冷水，揉成面团，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏约40分钟。
步骤3、现在做派液，取一个小盆，称量好淡奶油、牛奶、磕入2个鸡蛋。
步骤4、搅拌混合均匀。
步骤5、取出冰箱里冷藏的面团，擀成圆片状。
步骤6、把面片放入模具，用叉子搓一些洞。
步骤7、苹果切成片，记得去除中心带籽的那部分。
步骤8、把苹果片摆在派皮上面，倒入派液，入烤箱烘烤，180度，40分钟左右。
步骤9、到时间后取出。
步骤10、脱模，享用。
三、烹饪技巧
1. 苹果片切得厚薄均匀些，摆盘好看且不容易焦糊。
2. 这个甜度适中，不建议再减糖。