材料准备：
主料：葱姜蒜末20克、老母鸡浓汤宝1块
辅料：米线250克、耗油适量、西红柿1个、鸡蛋1个、肥牛卷适量、料酒2勺、番茄酱适量
制作步骤：
步骤1、葱姜蒜切末
步骤2、西红柿切丁(可以用黄色的柿子，红色的也可以)
步骤3、热油下葱姜蒜炒香
步骤4、放入西红柿，炒出汁
步骤5、放适量番茄酱和一块浓汤宝
步骤6、倒入清水，盖盖子煮开锅
步骤7、另起锅煎个鸡蛋，开水放料酒烫熟肥牛去腥
步骤8、捞出备用
步骤9、番茄汤水开下入米线(可以先煮熟米线放入汤中)
步骤10、有青菜和金针菇可以放一些，再将肥牛和鸡蛋倒入
步骤11、煮好摆盘！不输外卖哦
