宝宝穿着补丁的衣服出镜做蛋糕,看到糖就幸福欢呼,跟妈妈一起做甜甜圈,好开心。
材料准备:
主料:12个的量、面粉100克
辅料:牛奶100毫升、白砂糖20克、鸡蛋4个、柠檬汁数滴、巧克力150克、蔓越莓少量、干果少许、装饰糖适量
制作步骤:
步骤1、准备白巧克力,糖粒饰品,干果碎,蔓越莓切小粒,请忽略我的蓝莓。
步骤2、蛋黄,蛋白分离,蛋黄里放一点糖,因为是宝宝吃,都是少糖。
步骤3、蛋黄中放牛奶
步骤4、蛋黄液中加面粉,然后可以过筛我很懒,很随意,不过筛的,口感一样
步骤5、蛋白中放几滴柠檬汁
步骤6、蛋白中放剩下的糖
步骤7、打发蛋白
步骤8、蛋白和蛋黄液混匀
步骤9、模具刷油,挤上蛋糕液,烤箱175度预热15分钟
步骤10、180度烤箱15分钟
步骤11、出锅
步骤12、从模具上取下蛋糕圈
步骤13、巧克力加热融化成液体,包裹蛋糕圈。
步骤14、放在油纸上,在凝固前放干果或者糖粒装饰
步骤15、宝宝自己装饰中
步骤16、成品
烹饪技巧:
孩子自己动手的小快乐