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材料准备:
主料:面粉100g、鸡蛋1个
辅料:番茄1个、青菜适量
制作步骤:
步骤1、备好所需食材
步骤2、过敏的宝宝把蛋清分离哦
步骤3、把开水滴水的滴入备好的面粉里搅拌均匀,不能太稀也不要太糊
步骤4、西红柿用开水泡10分钟好去皮
步骤5、青菜的根和叶分开装备用,要切碎哦
步骤6、锅里放入宝宝专用油把青菜西红柿炒出汁哦
步骤7、倒入开水将西红柿煮至红色的浓一点的汤
步骤8、将调好的面糊用筷子一点点的放入汤里大小块要均匀
步骤9、最后倒入蛋黄搅拌均匀就可以给宝宝食用啦
烹饪技巧:
面絮要搅拌的细碎、均匀一点,不能大小不一或颗粒太大,否则会煮的受热不均匀、半生不熟。