一、材料准备
主料：长豆角适量、土豆1个
辅料：去皮梅花肉（肥瘦）适量、料酒1汤匙、生抽1勺半、耗油适量、花生油适量、盐适量、蒜3瓣、姜3片
二、制作步骤
步骤1、第一步：所需食材备好洗净切好
步骤2、第二步：把切好的梅花肉放入锅里煸油，煸出油后，捞出肉放一旁
步骤3、第三步：把煸出来的猪油加入豆角把豆角干煸一下
步骤4、第四步：把豆角煸至大概金黄捞出备用
步骤5、第五步：把煸的梅花肉到入锅中，加入蒜姜，到入耗油生抽翻炒
步骤6、第六步：加入土豆翻炒
步骤7、第七步：加入干煸过的豆角翻炒
步骤8、第八步：到入矿泉水沫过食材一半就可以然后大火烧开转中火5-8分钟左右然后收汁翻炒一下即可装盘
步骤9、第九步：成品
