杏鲍菇烧茄子

素菜也非常好吃.我今天就常试做一道杏鲍菇烧茄子，大家都喜欢吃吗？

材料准备：

主料：蒜5瓣、米醋1勺

辅料：淀粉1勺、白糖1勺、酱油1勺、盐半勺、长茄子一个、杏鲍菇二个

制作步骤：

步骤1、把准备好的菜洗净备用

步骤2、把杏鲍菇和茄子切成片备用

步骤3、把菜用油煎一下即可备用

步骤4、把葱姜蒜都备好

烹饪技巧：

锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜爆香后把所有菜倒入锅中翻炒均匀把生抽老抽料酒糖盐调味倒入锅中快速翻炒均匀即可出锅啦，非常下饭，老铁们可以学做一下吧